【辣醬推薦】創意美式辣醬、肉粽沾醬新選擇｜辣太后美式甜辣醬
端午即將來到，吃粽子你是哪一派？是軟糯綿密的南部粽派系，還是粒粒分明像油飯的北部粽？不管你是哪一派，吃粽子沾醬記得要選兩派都完美契合的辣太后美式甜辣醬．
【試吃心得】
感謝辣太后提供天然健康、無油低脂低熱量、融合台灣水果的美味辣椒醬。以下皆為個人真實感受，品牌無干涉。
接到廠商邀約的時候原本有些猶豫，中部魂的我習慣吃肉粽就是要配東泉辣醬啊！肉粽跟美式甜辣醬，感覺就不是很搭🤣🤣後來是在ptt上看到辣太后的評價文，決定跨出舒適圈，來試試這個美式創意辣醬跟台灣粽能蹦出什麼新滋味．
辣太后的辣醬有6種口味，可以分成微辣和火辣兩個級別．全口味都是使用台灣在地水果、食材去自然發酵，不添加任何防腐劑，無油低脂低熱量而且風味層次十足，也很適合減脂、飲控的時候做飲食搭配．
從下面的比較表就能看出辣太后在熱量上真的比傳統辣醬低很多．
禮盒的包裝很有特色、做的也很精緻，除了自用也適合拿來當伴手禮贈送外國人．畢竟老闆是美國人，結合台灣在地水果的特色，並按照家鄉的口味研發這些辣醬，所以不用擔心外國朋友吃不慣．
迷你辣醬組蠻推薦給想嘗鮮的朋友，一罐60ml、一次就能體驗3種口味．
🔸煙燻洛神花辣醬
辣度：🌶🌶；推薦搭配：餛飩、拌面、披薩、關東煮、甜不辣
辣醬本身的質地較水潤，聞起來煙燻味蠻重的，吃的時候煙燻味沒有那麼強烈，反而是洛神花淡雅的酸香和山楂的味道，我覺得這款辣醬拿來配粽子滿搭的，也算是百搭款．
🔸愛文芒果辣醬
辣度：🌶🌶🌶；推薦搭配：炸物、滷味
這邊分享一個隱藏吃法，吃不慣南部粽的我意外發現，把軟糯的南部粽拿去煎到表皮酥脆，竟意外的好吃．煎到脆脆有鍋巴的狀態，淋上愛文芒果辣醬很唰嘴．
相對油膩的煎粽子，搭配溫順香辣、帶有甜蜜芒果香氣的辣醬，非常清爽解膩．
🔸鳳梨味增辣醬
辣度：🌶
除了粽子，辣太后的辣醬有太多好搭的食物，像是烤蔬菜沾鳳梨味增辣醬就很好吃．入口先是味增的鹹香然後是鳳梨果香的微酸，這款不會很辣，鳳梨水果香氣十足，推薦給不吃那麼辣的妳．
如果你在找不一樣的甜辣醬、或要尋找台灣伴手禮，可以試試口味多樣的辣太后美式辣醬。這樣的組合充滿了各種豐富的味道，一定會帶給你驚喜。
結合在地食材，愛吃辣的心做出天然、層次豐富的辣椒醬，無油低脂低熱量，類似美墨辣醬的口感、辣口不嗆喉，不僅是料理人的好幫手，也是外食族的好夥伴，無論什麼餐點都來點辣太后，讓人越吃越過癮！