【囍 – 結婚】台中婚宴會館｜萊特薇庭姊妹店｜天圓地方 儷軒會館評價
先說重點，會挑上儷軒會館的主要原因就是裝潢很美、設備很新，食材豪華份量足，綜合環境和菜色以目前的方案價格愛吃拉覺得很划算．但致命傷就是內場人員訓練不足導致體驗並非盡善盡美．儷軒是2019下半年新開業的會館，或許待更多市場磨練後，未來的新人可以體驗到更完美的婚禮！
廳房
共有5廳，其中兩間廳房可以打通合併成50桌的大廳房．桌數不多的我們使用的是儷影I（15-20桌）．格局方正無樑柱，300吋的LED對開門讓舞台更顯氣派，廳房兩邊的牆面也有裝4個小螢幕，對賓客來說每個角度都能看到．會館雖非挑高設計，但天花板貼上大片鏡面，反射下的效果除了讓整體視覺更一致以外，空間看起來也更開闊．
色調皆使用時尚的冷灰色系，除了主桌桌布用大紅色，客桌和整體裝潢皆以銀灰、深藍作主色，家裡長輩若喜歡紅吱吱的可能要溝通一下，老公的爺爺就對顏色不喜氣表達強烈意見😅
主桌坐12人剛好．也有設計新鮮桌花和椅背上的綁花，配上金色餐具整體蠻精緻的．客桌上的桌花、桌卡、菜單也由會館一併提供．
❌缺點：300吋的LED非常寬但相對很矮，若婚紗照有廣角直式照片會被壓縮得很短﹑9頭身變55身的這麼慘，前一晚彩排發現這個問題時調整很久螢幕顯示比例仍無法挽救．婚企小姐耐心調整的途中有說：通常會請客人做成影片不要以照片投影片的方式輪播婚紗，比較不會有長寬壓縮的問題！可是，之前拍胸脯說只要把照片檔案給他們一切都沒問題的也是妳本人啊😑
新娘休息室
休息室跟宴客廳房的距離很近，不過休息室都設在同一區，新人組數多的時候可能會有些混亂．休息室寬敞舒適，不少賓客來新娘房聊天癱在沙發不想走🤣，更衣間和化妝室也蠻大的，掛禮服的衣架、保險箱、轉播現場狀況的電視…應有盡有．試菜也會在這裡進行．
❌缺點：空調非獨立，無法調整休息室的溫度．
菜色
得到的回應都很正面，主要都說位上一人一隻的龍蝦塊頭夠大，還有賓客說是他近期婚宴吃到最澎湃的，菜色精緻、用料新鮮而且分量足夠．試菜時若有任何意見會館都能配合調整，口味或菜色更換都蠻好商量的．弟弟表示婚宴當天比試菜的表現更優🤣素食有位上套餐和桌菜兩種供應形式，素食賓客也是清空．
愛吃拉比較過同價位的兆品、星時代、永豐棧菜單，儷軒菜色是相對彭湃的．
服務
這邊扣比較多分，也是當初下訂時最擔心的一點，畢竟在我之前儷軒也僅接待過7、8組客人而已．
先說婚企路路，從一開始的諮詢到後面簽訂合約都蠻用心的，可以幫忙做到的要求也會盡量配合，中間因疫情影響，在我們搖擺不定要延期、取消、維持舉行的時候給了很大的寬限，會館能配合客人彈性調整是我最感謝他們的部分．目前接待的婚企只有兩人，不知是否需要同時服務多組新人所以感覺有點忙不過來，方案內容都須主動提醒才會想起來，但整體我們都還蠻肯定路路的服務．
會館內部人員的溝通感覺不是很順暢，跟婚企傳達的項目有些沒有落實到廳房服務，像因應肺炎的防疫措施，事前一再強調一桌要提供2附以上的公筷，當天也沒有！也有客人反應位上的菜色服務生有漏上，要去提醒才會記得補足份數、還有烈酒沒有上到他們那桌、未開瓶紅酒沒告知就收走等等的小瑕疵……
再說隨身小管家一直踩到我的裙襬😑，天知道我已經五六年沒穿過跟鞋了，遑論高跟鞋，自己走都快摔死了，小管家還一直出腳攻擊😱😱實在踩到太多次我都要崩潰，最後我直接穿球鞋🤪，反映後得知當天她是第一次當小管家，也只能請她以後多注意～
最後是上菜速度稍快，我們比表訂時間晚了30分鐘開桌，但結束時間卻比預定的還早，速度之快讓新秘跟新人都有點措手不及．
整體環境
對自行開車的賓客來說停車方便、旁邊也有火車站、公車站，交通位置很是便利．
會館環境是沒什麼好挑剔的，但因處在大魯閣商場的11樓，整體動線規劃不清楚，對賓客來說容易找不到方向上來會館（我第一次場勘時也在商場裡迷失）．從地下停車場上來要在1樓轉乘跟商場共用的電梯，所以對穿著禮服的新娘會有點不方便．（愛吃拉是前一天將3套禮服置於會館，宴客前才換白紗）．
方案內容
目前提供3個價位的桌菜：11999+10% / 13999+10% / 15999+10%，可能是剛開幕要先建立口碑，下訂時有升級菜色的方案．（以 13999+10% 可享 15999+10% 的菜色）．素食10999+10%，酒水依桌菜價格略有不同，自備烈酒則是每桌加收300．
15桌以上加贈的服務：迎賓雞尾酒、送客喜糖、新人會前套餐、 簽到＆禮金本、接待桌布置、婚禮流程＆活動規劃、婚禮主持、專屬小管家、香檳塔儀式、新嫁娘廚藝教室．
也可以加價購買：Candy Bar、 文定儀式、西式證婚、蛋糕塔儀式…
場勘後一周內下訂贈送：婚禮小物150份、枕頭一對、沐浴禮盒一組．
贈送的婚禮小物剛好可以拿來當位上禮（小省一筆），畢竟是贈送的就不要期待太高，大致上是下面這些東西在輪替，理應是不能挑選，但剛好我遇上倉庫叫貨的時間點就可以選擇想要的迪士尼便利貼，反應還算熱烈，還有賓客私下跟我多要．
後面陪朋友再到儷軒，菜單已有調整（上圖是我當初舊的方案），現在甜品有多了哈根達斯冰淇淋😋好像有更好的感覺～
你好，
看了幾篇妳的婚禮文章，
感覺不是很傳統的儀式和宴客，
偏向我也想走的簡單風格，
不知道能不能分享一下婚禮花費呢？
請見婚禮系列文章辦一場婚禮要花費多少錢
請問根據愛吃拉的經驗，儷軒的服務好嗎？
也想在這裡辦婚宴，但網路上的分享有點不足，讓我略感擔心😓
儷軒的業務我覺得還不錯，但不知道是否需要同時服務多組新人所以感覺有點忙不過來．如果擔心他們不積極你就多主動詢問，但我當時的婚企路路還蠻熱情的
需要她們內場人員作的服務也要多提醒幾次，我個人的經驗是會館內部人員的溝通感覺不是很順暢，跟婚企傳達的項目有些沒有落實到廳房服務，你可以多注意一下
您當時大約宴請多少桌？想了解出菜速度是否有因此而受到影響
有賓客反映不容易停車的問題嗎？
hi Zoey,
我宴請約15桌，上菜速度蠻順暢的（個人覺得偏快）
停車問題沒人反映
倒是從商場上來的動線不明確
有賓客反映要找一下才找的到宴會廳在哪